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大正11年創業。 小矢部の食文化に合う味噌と醤油を作り続けて100年余り。 店舗では、地元で長らく親しまれるカンロ醤油、越中みそをはじめ、味噌加工品のよごしみそ、醤油加工品の香りだし、本醸造醤油などご購入頂けます。
・カンロ醤油
甘味のあるお醤油で、お刺身に合わせるのがおすすめ。調理用、かけ醤油にもお使い頂けます。
・こだわり無添加越中みそ
北陸産のお米、富山県産の大豆、国産の塩をじっくり熟成させた当社の自信作です。こうじ歩合は12割。甘口の味噌です。
http://www.sugino-miso.com/
