古い長屋門を改装して生まれた古民家カフェです。地元の物を地元で食べる。当たり前のようで、今ではなかなかできなくなったことを「バッシュワーバリー」では提供しています。身体にも心にも優しいメニューの数々を、自然素材で満たされた空間の中でお楽しみください。
また、幼いお子さんと共に食事を楽しんでいただける小上がりの「座敷」を用意しています。お子様ランチはもちろん、離乳食も用意しています。
そして、「自家製塩麴ドレッシング」を始め「自家製ゆず(砺波市庄川町産)ジャム」や地元の食材を生かした品、身体に優しい商品を販売しています。ご自宅でも、豊かな食生活の一助にしていただけます。
・手作りデミトマソースの”熱々”煮込みハンバーグランチ
・贅沢フレンチトースト アイスクリーム添え