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代表菓子「薄氷」は富山特産の餅米・新大正米を原料に薄くのばし、阿波産の和三盆を代々伝わる手法で1枚ずつ丁寧にはけ塗りしたものです。口に含むとすうっと溶けるように消え、和三盆のやわらかな風味がふわりと残ります。 薄氷をベースに、「現代に愛される一品を」と生み出したのが「T五」です。国産の天然素材を使い、5つのTONE（色合い）とTASTE（味わい）を表現。2013年には観光庁主催の「世界にも通用する究極のお土産」に選定されるなど、多くの推賞を賜りました。
・薄氷
・T五
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